Handgemacht in Hamburg

Das Magazin „Der Feinschmecker“ kürte uns im Jahr 2018 zu einer der besten Kaffeeröstereien Deutschlands.


Ein Tag ohne Kaffee macht uns depresso

In der Torrefaktum Kaffeerösterei rösten wir seit 2009 eigene Kaffee-Kompositionen.
Espresso und Filterkaffee, als Single Origin oder als Blend, schonend von Hand geröstet.

Unser Herz schlägt für Kaffee

Einfach im Online-Shop bestellen. Und der Torrefaktum Kaffee mit BIO-Zertifizierung kommt direkt nach Hause. Geschützt durch eine nachhaltige Verpackung. Als ganze Bohne oder im bevorzugten Mahlgrad. Ob im Kaffe-Abo oder im Probierpaket. Für Handfilter, Stempelkanne, Herdkocher, Espressomaschinen, die Zubereitung in Aeropress oder der Filterkaffeemaschine. Kaffee bestellen nach Zubereitungsart, Geschmacksprofil und Herkunft – wir möchten Kaffeeliebhaber mit einem reichen Angebot an Kaffeesorten begeistern, ohne sie zu bevormunden.
Espresso Lucky In The Sky BIO
Dem hell gerösteten Espresso aus 100% Arabica-Bohnen wird die Fähigkeit zugesprochen selbst beim Hamburger Wetter den Kaffeegenießer in den Himmel zu heben. Dieser Espresso überzeugt durch seine feinen Nuancen von Karamell, Vollmilchschokolade und gelben Früchten. Espresso Lucky in the Sky BIO schmeckt besonders gut als Espresso oder Cappuccino. Die Anbaugebiete von Espresso Lucky in the Sky BIO liegen in Äthiopien und Mexiko. Von dort aus werden die Kaffee-Bohnen, verpackt in robusten Jutesäcken, nach Hamburg Ottensen geliefert. In Hamburg werden die Bohnen in der bio-zertifizierten Kaffeerösterei Torrefaktum Ottensen von Hand geröstet. Alle Verpackungen sind umweltfreundlich und recycelbar. Außerdem wird viel Wert auf Nachhaltigkeit innerhalb der ganzen Produktionskette gelegt. Bei der Zubereitung des Kaffees wird eine Espressomaschine oder ein Herdkocher bzw. Bialetti empfohlen.

Inhalt: 1000 Gramm (2,99 €* / 100 Gramm)

29,90 €*

Filterkaffee Honduras BIO
Typisch Honduras! Ein cremig weicher Kaffee aus 100% Arabica-Bohnen. Der Bio-Filterkaffee Honduras ist ein Erzeugnis aus sorgfältiger Handarbeit, einer schonenden Röstung und einem bio-zertifiziertem Rohkaffee aus der Cooperativa El Jilguero. In der Tasse äußert sich der Honduras Filterkaffee überaus cremig und mit vollem Vollmilchschokoladen-Aroma. Der Honduras Filterkaffee aus kontrolliert biologischem Anbau ist geeignet für Filtermaschinen, Handfilter und Stempelkannen. Von Hand geröstet in der bio-zertifizierten Kaffeerösterei Torrefaktum Ottensen enthält der Filterkaffee Honduras BIO die feinsten Nuancen des Landes – das Kaffeearoma ist weich, zugänglich und voller Kakao.

Inhalt: 500 Gramm (2,68 €* / 100 Gramm)

13,40 €*

Espresso Daisies & Dandies BIO
Die neue Rezeptur macht den Bar-Espresso Daisies und Dandies BIO noch intensiver. Die perfekt ausgewogene Mischung von 70% Arabica- und 30% Robusta-Bohnen verleiht dem Espresso einen neuen nussigen Geschmack und eine hervorragende Crema. Mit dem traditionellen Trommelröstverfahren wird der Espresso Daisies und Dandies sanft in kleinen Mengen geröstet. Denn Torrefaktum ist eine kleine bio-zertifizierte Kleinrösterei mit großer Liebe für exquisite Kaffees mit Charakter. Von Hand geröstet mitten in Hamburg Ottensen und inspiriert von dem Song „Condition of the Heart“ (Prince) ist dieser Kaffee für alle charmanten Daisies und die kultivierten Hamburger Dandies konzipiert.

Inhalt: 500 Gramm (2,88 €* / 100 Gramm)

14,40 €*